Descripción
Xocoa es una infusión de rooibos a la que se le añade chocolate negro, caramelo, chocolate con leche, almendra, praliné de avellanas y semillas de chía. Como puedes imaginar se trata de una infusión dulce, que funciona muy bien con leche y que al no llevar teína se puede dar a los más jóvenes para que disfruten de una bebida saludable y reconfortante.
Como recomendación, puedes hacer esta infusión con agua caliente o con leche, para quesea aún más dulce. Para hacerla con leche recuerda que tienes que emplear el doble de infusión, dos cucharadas, por taza.
Cómo preparar y disfrutar Xocoa
Preparar una taza de Xocoa es fácil y rápido:
- Hierve Agua: Calienta agua a aproximadamente 90°C para obtener el mejor sabor de las hojas de té y las especias.
- Infusión: Añade una cucharadita de la mezcla de té por cada taza de agua en una tetera o infusor. Vierte el agua caliente sobre el té y deja reposar durante 5 minutos o más. En este caso no es necesario estar tan atento al reloj, pero cuanto más tiempo pase de los cinco minutos puede que haya matices de la infusión que se pierdan.
- Sirve y Disfruta: Cuela el rooibos y sirve en tu taza favorita. Puedes añadir miel, azúcar o leche al gusto, aunque el té ya tiene un sabor naturalmente dulce y especiado.
