Descripción
El conocido aroma de la bergamota se presenta en el té Earl Grey Excelsior de una manera muy especial. La base de un té de Ceylán combina armoniosamente con diferentes notas de té entre sí (un poco del dulce Keemun y un fino matiz del más noble Yunnan) con un toque ligeramente terroso, ofrecen una brillante mezcla inglesa. La extraordinaria mezcla de té negro con un poco de cuerpo y el clásico aroma inglés no sólo hará que el corazón de cada fan de Earl Grey lata más rápido.
Té de Ceylán: La Base Perfecta
El té de Ceylán, conocido por su sabor rico y complejo, sirve como la base perfecta para el Earl Grey Excelsior. Proveniente de las exuberantes tierras de Sri Lanka, este té ofrece un cuerpo completo y un color brillante en la taza. Su sabor distintivo combina a la perfección con las notas de bergamota, creando una armonía que es simplemente irresistible.
Bergamota: Elegancia Cítrica
La bergamota, un cítrico con aroma floral y ligeramente picante, es el componente estrella del Earl Grey. Utilizada con maestría en esta mezcla, la bergamota añade una elegancia y frescura única al té. Su sabor cítrico y su aroma embriagador complementan la robustez del té de Ceylán, creando una experiencia gustativa que es sofisticada y revitalizante.
Keemun: Dulzura Sutil
El té Keemun, originario de China, aporta una dulzura suave y una nota ligeramente ahumada al Earl Grey Excelsior. Conocido por su delicado sabor floral y sus matices terrosos, el Keemun complementa la bergamota y el té de Ceylán con una elegancia sutil. Su presencia en la mezcla añade una profundidad adicional y una suavidad bienvenida al paladar.
Yunnan: Nobleza y Complejidad
El té Yunnan, cultivado en las montañas de la provincia de Yunnan en China, es apreciado por su complejidad y su sabor distintivo. En el Earl Grey Excelsior, el Yunnan aporta un matiz noble y una textura sedosa que eleva aún más la experiencia del té. Sus notas de miel y malta se entrelazan con la bergamota y el Ceylán, creando una sinfonía de sabores que deleitan los sentidos.
Cómo Preparar y Disfrutar Earl Grey Excelsior
Preparar una taza del Earl Grey Excelsior es sencillo y gratificante:
- Calienta el Agua: Hierve agua fresca y deja reposar unos segundos para que alcance una temperatura de aproximadamente 90°C (194°F), ideal para el té negro.
- Infusión: Coloca una cucharadita colmada de té en una tetera o infusor por cada taza de agua. Vierte el agua caliente sobre el té y deja reposar de 3 a 5 minutos, según tu preferencia de fuerza.
- Sirve y Disfruta: Cuela el té y sírvelo caliente. Puedes añadir leche o limón según tu gusto personal, aunque el Earl Grey Excelsior ya tiene un sabor equilibrado y complejo por sí solo.
