PAN DE ESPECIAS
Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
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Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
Tueste: 3/5. Intensidad: 2/5. Cuerpo: 2,5/5.
Precio 7,50 euros 250 gramos. 30 euros el kilo.
Origen y plantación
Los pantanos y la sabana cubren el este de Ruanda mientras que las altas y boscosas montañas se elevan en el oeste. Aquí es donde las temperaturas son menos cálidas y el suelo es perfecto para el cultivo del café gracias a los volcanes. El café Bourbon Rojo es cultivado aquí por muchos pequeños agricultores a altitudes de 1.700 – 2.100 metros y lavado en agua de manantial. La cooperativa “Abizeraba” apoya a los agricultores en el cultivo y la cosecha.
Carácter y sabor
Rwanda Nyamasheke ofrece algunas notas que recuerdan al té negro. Tiene un sabor afrutado, que recuerda a manzanas y pasas, y su dulzura ligera y almibarada envolverá su paladar.
PECULIARIDADES
Ruanda produce principalmente cafés especiales y tiene una alta proporción de cafés certificados “Fairtrade” (Comercio justo). El café ruandés es uno de los mejores del mundo y se describe como aterciopelado y armonioso, con nobles matices de flores y frutas.
Precio 7,50 euros 250 gramos. 30 euros el kilo.
Este café tiene un carácter muy expresivo. Su aroma bien equilibrado recuerda a chocolate y caramelo, que incluso se intensifica a medida que el café se enfría. Con su dulzura y suavidad de nuez, así como su larga duración, entusiasmará a cualquier amante del café.
Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
Tueste: 3/5. Intensidad: 3/5. Cuerpo: 3/5.
Precio 8,25 euros 250 gramos. 33 euros el kilo.
Tueste: 2,5/5. Intensidad: 3/5. Cuerpo: 3,5/5.
Si no sabes cómo elegir tu café puedes leer nuestro blog.
Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
Precio 4 euros 100 gramos. 40 euros el kilo.
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