PIMIENTA NEGRA MOLIDA
Pimienta negra molida.
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Pimienta negra molida.
La pimienta roja o rosa tiene un sabor picante suave con un sabor fresco y afrutado, aportando matices. Su aroma y sabor permite utilizarla marinada, en cortezas, en caldos, en guisos, en pastas o qusos. Siendo una pimienta todoterreno.
La pimienta verde es de sabor fresco y menos picante que el resto de pimientas. Se suele usar para la elaboración de salsas para filetes, mostazas o paté.
La clásica especia conformada en nuestra mezcla por curcuma, cayena, comino, nuez moscada, cilantro y jengibre.
El regaliz o palodú es una raíz que tiene múltiples beneficios gastrointestinales. Se puede emplear directamente pelando la raíz para acceder a su interior y extraer su sabor o bien cortarla para darle un toque de sabor a platos dulces o bebidas.
Si eres un amante de la cocina, sabes que los pequeños detalles marcan la diferencia en el sabor de tus platos. La sal ahumada nórdica es ese ingrediente especial que transformará tu forma de cocinar, con un sabor profundo, distintivo y natural que evocará la esencia de los paisajes escandinavos en cada bocado.
La Sal Marina en Escamas La Chinata procede del Mediterráneo y es una alternativa más saludable a la sal refinada. El kilo sale a 36,06 euros.
La Sal del Himalaya La Chinata es una sal de roca de color rosado procedente de las faldas del Himalaya con un toque amargo.
Pack de cinco sales del mundo: Flor de Sal, Flor de Sal Negra, Sal Rosa del Himalaya, Sal Azul de Persia y la Sal Roja de Hawai
Savio es un aceite cosechado en el mes de noviembre y ofrece un aceite en el que predominan los verdes y que en boca tanto el amargor como el picante es sutil.
El sésamo dorado o ajonjolí es una semilla de sésamo tostado que se suele emplear para verduras o pastas.
La clásica especia conformada en nuestra mezcla por paprika, pimienta negra, cilantro, comino, ajo, jengibre, carvia, canela, clavo y nuez moscada.
El Condimento de Vinagre Balsámico con Cereza La Chinata es un un producto gourmet caracterizado por su sabor dulce, su color oscuro y su textura más densa, siendo así el aliño ideal para carnes y pescados, para ensaladas o verduras a la plancha y para carpaccios, salsas y quesos curados.
Este vinagre está elaborado con una selección de cerezas de primera calidad y a través de un proceso artesanal con mosto de uva. Su sabor es muy potente, por lo que con una pequeña cantidad será suficiente para enriquecer los platos.
Ingredientes: Agua, mosto de uva concentrado, vinagre de vino, concentrado de cereza (4,9%), aroma de cereza, espesante (almidon modificado de maíz, E-415) colorante (E-150d (sulfitos)), conservador (E-211, E-202, E-220 (sulfitos)).
El Condimento de Vinagre Balsámico con Miel La Chinata es un aliño gourmet muy sabroso y nutritivo, ya que se le ha añadido miel de primera calidad que le aporta un sabor único y un extra de energía.
Es un un producto gourmet caracterizado por su sabor dulce, su color oscuro y su textura densa, y combina muy bien con carnes y pescados, así como con ensaladas o verduras a la plancha o rebozadas como la berenjena o el calabacín. También marida muy bien con los carpaccios, las salsas, los quesos curados y las macedonias de frutas.
Ingredientes: Agua, mosto de uva concentrado, vinagre de vino, miel (7,9%), espesante (almidon modificado de maíz, E-415) colorante (E-150d (sulfitos)), conservador (E-211, E-202, E-220 (sulfitos)).
El Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez La Chinata se caracteriza por su elaboración a partir de la variedad de uva dulce Pedro Ximénez y es envejecido de forma tradicional, obteniendo un sabor muy aromático y suave, que lo hace el aderezo ideal para reavivar el sabor de cualquier plato, especialmente de carnes de caza, pato y ternera, así como de numerosos postres.
El Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez La Chinata es toda una experiencia de sabor gracias a sus matices dulces provenientes de este particular vino Pedro Ximénez tan popular procedente de Andalucía. El Vinagre de Jerez La Chinata fue el primer vinagre español con Denominación de Origen.
Se trata de un producto con un gran protagonismo en la Dieta Mediterránea. Además, goza de gran versatilidad, por lo que se convierte en el condimento estrella de las cocinas de todo el mundo, desde las más tradicionales a las más vanguardistas, y con identidad propia, fruto de su propia historia y origen.
Es el aderezo perfecto para nuestras latas de conservas como el Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra y el y también puede ser el ingrediente ideal para maceraciones o marinados de frutas como la fresa o el kiwi, así como para carnes de caza o pescados, e incluso para guisos o repostería.
Ingredientes: Vinagre de Jerez, vino Pedro Ximénez (25%), conservador (E-224) (sulfitos).
Botella de 270 ml.
El litro sale a 18,15 euros.
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